问：论中日饮食文化差异的日语论文 开题报告
- 答：日语论文开题报告
题目：中日饮食文化の相违について
课题を研究する目的：中国と日本は隣国ですから、多くの习惯や文化が近いと思う。でも、位置、歴史的な背景と宗教思想の差别によって、両国文化の多く方面に区别がはっきりに见える。ここで両国の饮食文化の比较を通じて、両国饮食の共通性と差别性を探索したい。そして両国人民の思想の上の差别を调べたい。
课题を研究する内容：
一饮食自身の比较
1 料理の食材
2 调理法
3食べ方の违い
ニ饮食観の相违
1饮食観の形成
2饮食観の原因
三结论
方法：
比较研究ほ法
文献研究法
分析游念法
资料：
[1] 谭玲著.『饮食文化対衫正比』[M]. 成都：四川大学出版社, 2001.5-20
[2] 胡智锋.『日中饮食発展史』[J]. 北京. 北京广播学院出版社,1999,4:1-10
[3] 张惠临著.『日本と中国の食文化』[M]. 山神塌困西: 山西人民美术出版社,2006.36-39
[4]蔡毅编，《日本における中国伝统文化》[M]，勉诚出版社，2002
[5] 高宫和彦著，《色から见た食品のサイエンス》[M]，纪伊国屋书店，2004
[6] 张竞著，《中华料理の文化史》[M]，筑摩书房，1997
[7] 芳贺登、石川寛子编.「日本の食文化」[M]. 雄山阁出版社，1998
[8] 贾蕙萱著. 《中日饮食文化比较研究》[M].北京大学出版社，1999 - 答：中国和日本是一衣带水的邻邦。相距并不是很遥远，但是却也是隔海相望。
由于中国是属于大陆，而日本四面环海，在气候与地理以及历史条件的影响下，
在饮食文化上却相去甚远。
气候（干冷地区重油腻，潮湿地方喜辛辣）
地理（卜返段内陆地区喜食猪牛羊，沿海区域鱼贝海物大善）
历史（中国是以型誉内陆汉人为主在不断和各民族融合过程中综合了各家所长，日本是四面环海以海产为长，并世咐在明治时期受到了美国的饮食文化侵袭......）
问：我要想一篇关于 从中日饮食文化差异看日本文化的混杂性 的论文 希望大家提供点素材 O(∩_∩)O谢谢
- 答：这个，应该很难吧，日本的贵族还是宏宏很伏数有钱的，人家的那才是 真正的混杂文化和餐食。
最后，蔽厅册你的切入点很难找吧。我估计也就是能找到 日本贫富差距在餐食上的体现吧。
中日对比 餐食 文化 还可以吧。虽然，本人，没写过论文，没文化，见笑了。
问：中日食文化比较论文的参考文献
- 答：1. 大冢滋历没氏 食文化史 1993()2. 森永义彰 改稿食物史 1992()3. 黎虎 汉唐饮食文化史 1998()4. 贾蕙萱 中日察游饮食文化比较研究 1999()引证文献(3条)1. 刘浩宇 酱油发展现状及安全性分析 [期刊论文] - 北京城市学院学报 2008(4)2. 李友志 P体系在发酵酱油生产中的应用研究 [学位论文]硕士 20063. 肖霄肢散 酱油生产企业安全质量控制体系的分析研究 [学位论文]硕士 2005相关检索词差距 产业结构 成因 发展战略 高新技术 高新技术产业 韩国 技术进步 酱油 金融危机 跨文化交际 氯丙醇 米曲霉 民间贸易 气相色谱分析 区域经济 铁强化剂 治理对策 质谱分析 中日
