问：烘焙行业市场分析
- 答：目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很仔裂不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，念绝闭不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型宏察连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
问：威化饼干销售量
- 答：威化饼干销售量118亿
依据威化饼干市场报告给出的统计与预测数据显示，2021年，全球与中国威化饼干市场规模达到118.02亿元（人民币）与35.16亿元。在2021-2027预测期间内，预计全球威化饼干市场将以5.16%的复合年增长率增长，并预测至2027年全球威化饼干市场总规模将会达到158.01亿元。
威化饼干市场调研报告主要通过地区、类型以及应用三个层面，深入分析了威化饼干的市场状况，涵盖各个地区不同类型产品的发展趋势、不同分类以及应用的市场分布、市场机遇以及市场限制等。通过对威化饼干行业碳中和产业配置格局变化分析、政策环境分析、“碳中和”对威化饼干产业链影响大宴变革分析等，明确威化饼干行业发展方向。本报告结合行业内主要参与者，详细分析了整个行业目前的竞争态势以及主要竞争者猜滑在市场中的地位，产品优缺点，以及分析了2060年碳中和目标对企业业务的影响等，为企业转型提供了发展路径建议滚兆银。
报告出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司
在“碳中和”背景下，报告将重点放在威化饼干行业经济环境、政策环境、产业配置格局变化、产业链变革和转型路径，不仅涵盖中国市场整体情况，还细化到各个地区、类型、应用市场、以及前端企业的发展。此外，报告还就威化饼干行业主要企业的市场表现、战略调整、方向展开调研。
问：丹麦蓝罐和皇冠曲奇市场份额
- 答：丹麦蓝罐和皇冠曲奇在饼干市场中都有一定的市场份额。丹麦蓝罐是由丹麦公司Kelsen Group生产的，其产品以优质的原材料和独特的制作工艺而闻名。丹麦蓝罐在国内外市场芦念上都有一定的知名度和市场份额，其产品主要面向高端消费群体。而皇冠曲奇则是由美国公司Mondelez International生产的，其产品以多陪模困样化的口味和价格优势而受到消费者的喜爱。皇冠曲奇在国内市场上也有一定的市场份额，其产品码棚主要面向中低端消费群体。
- 答：根据2019年的市场调查，丹麦蓝罐哗塌的市场悄毕份额为11.9％，而皇冠曲奇的市场份额则为9.3％。从市场份额来看，丹乱运圆麦蓝罐的市场份额明显高于皇冠曲奇。
- 答：笙丹表蓝罐和皇冠曲奇市场份额的研究表明，笙丹表蓝罐在市场份额方面虚笑拿占有绝对优势，其占据市场份额的比例高达70%!，(MISSING)而皇冠曲奇仅有30%!。(MISSING)这可以归因于笙丹表蓝升团罐的质量和口味更受消费者的欢迎，以及其低价格的优势，使得消费者更愿意购买笙丹表差搭蓝罐而不是皇冠曲奇。
