宁夏绿色食品产业调研报告

宁夏绿色食品产业调研报告

问:绿色食品的发展前景怎样
  1. 答:从理论上来说绿色食品是可能有发展前景的,但是从现实可操作性的角度上来说,这不一定。
    绿色食品固然是好的,但是它的生产成本也是比较高的,它的销售价格也比较高,如果市场策划做的不好,很有可能会因为销费群体不足而造成的供需失衡,可能会到一种有价无市的地步,最后就会变成普通菜的价格。
    现在网络上有很多人在吐槽食品安全问题,有毒的小龙虾,农药超标的蔬菜,以及各种添加剂生产出来的食物,让人觉得食品安全始终是一个大问题,甚至有人说我能够在食品添加剂成堆的食物当中生活到今天实属不易,这也在向人透露着一个商机,绿色食品可能会有一番作为。埋颤理由人们的健康意识越来越高了,越来越多的人在追求绿色食品。
    可是你有没有想过有多少人能够买得起绿色食品,这个消费群体注定是一个小众化,就算将来有人推行绿色食品,但它的推行力度依然要和整个经济环境帆戚以及购买力来挂钩,在购买能力不强的时代里,你的绿色产品必然会举步维艰。
    我来举一个例子说明一下吧,任何一个大型超市里边都有一些绿色蔬菜的专栏,但是你看一看这些蔬菜是大众挑选的对象吗?因为太奢侈了,普通的萝卜可能一两块钱就能买一根,一个标准绿色标签的有机蔬菜萝卜可能要十倍价钱,一般的老百姓谁能承受得起,现在生活压力很大,谁不知道挣钱省着花。态液陵
    综上所述,绿色蔬菜未来有可能会有一番作为,但是绝对不是短期,由于生产成本比较高,绿色蔬菜的价格也居高不下,所以绿色蔬菜在很长一段时间之内都将是作为一种小众蔬菜的身份而存在。
  2. 答:当年获证单位数量快速增多
    中国绿色食品发展中心数据显示,2021年中国绿色食品行业当年获证单位数量达10492家,较2020年增加了2417家,同比增长29.93%。
    累计有效用标单位规模持续扩大
    中国绿色食品发展中心数据显示,截至2021年底,中国绿色食品行业有效用标单位数量达23493家,较2020年增加了4172家,同比增长21.59%。
    注:上述统计已剔除了被悔明取消认证的绿色食品数据。
    当年获证产品数量持续增长
    中国裂前迅绿色食品发展中心数据显示,2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量达21638个,较2020年增加了4775个,同比增长28.32%。
    累计有效用标产品规模稳步扩大
    中国绿色食品发展中心数据显示,截至2021年底,中国绿色食品行业有效用标产品数量达51071个,较2020年增加了8332个,同比增长15.90%。
    注:上述统计已剔除了被取消认证的绿色食品数据。
    2021年绿色食品行业销售额达到5218.6亿元
    根据中国绿色食品中心数据,2011-2021年中国绿色食品行业国内销售额呈波动变化态势,2016年后呈现持续扩大的趋势。2021年达到5218.6亿元,较2020年增加了142.9亿元,同比增肆此长2.82%。
    —— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国绿色食品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
  3. 答:中国绿色食品发展优势:
    1.自然资源优势。
    中国有丰富的自然资源,国土辽阔,各地气候条件、地理环境链铅条件都不尽相同,生态类型多样,动植物种类繁多,为绿色食品的生产提供了有利条件。
    2.劳动力资源优势。
    我国劳动力资源丰富,成本较低,为绿色食品和有机食品的开发提供了很好的条件。
    3.良好的棚握好生态农业基础。
    10多年以来,中国的生态农业已经成为发展中国农业可持续发展的成功模式。截至1997年,全国已有51个县建立了2000多个生态农业基地,面积达666.7万公顷,约占皮历总耕地面积的7%,这些生态农业基地为安全、优质、无污染的绿色食品的发展提供了良好的基础。
    四、我国绿色食品产业的发展策略:
    1.强化管理机制健全管理体系。
    2.通过政策宏观调控加大绿色食品开发与发展。
    3.尽快建立健全绿色食品市场流通体系。
    4.加大宣传力度。
    5.技术研究开发与培训。
    绿色食品产业是技术密集型产业,在生产中需要大量的技术投入,如优良品种的选育、专用农药和肥料研制开发、作物病虫害的生物防治、产品的贮藏与保鲜技术,以及符合环保和食品要求的包装材料的开发生产等,这些实际问题的解决需要国家加大技术研究与开发。同时由于我国农民普遍文化水平不高,要进行绿色农产品的生产也需要接受技术培训,才能掌握绿色食品生产的相关技术。
问:绿色农产品的绿色农产品前景及问题
  1. 答:绿色食品行业销售规模小幅增长
    中国绿色食品中心数据显示,2011-2021年中国绿色食品行业国内销售额呈波动变化态势,2021年升袭达到5218.6亿元,较2020年增加了142.9亿元,同比增长2.82%。
    绿色食品产地以农作物种植为主吵握兄
    截至2021年底,全国绿色食品产地环境监测面积约为14756万亩,其中,绿色农作物种植产地环境监测面积8636万亩,占比59%;果园面积1109万亩,占比7%;茶园面积占比4%;林地面积占比3%;草场面积占比7%;水产养殖面积占比4%。
    注:其他产地指蜜源植物、湖盐等面积。
    绿色农产品累计获证数量快速增多
    中国绿色食品发展中心数据显示,截至2021年底,全国累计有效皮纤用标绿色农产品数量达38252个,较2020年增加了6262个,同比增长19.6%。
    注:上述仅统计初级农产品获证数据,下不赘述。
    绿色农产品产量小幅增加
    中国绿色食品发展中心数据显示,截至2021年底,全国获证绿色农产品产量达6748万吨,较2020年增加了184万吨,同比增长2.8%。
    绿色农产品整体渗透率不高
    虽然经过多年的发展,国内绿色食农产品市场取得较大进步,但相较发达国家而言,仍然有较大差距。2021年,国内市场中的绿色大豆、水果、蔬菜、玉米渗透率相对较高,最高的大豆占比也仅为8.37%,整体来看,目前国内绿色农产品生产渗透率不超过5%。说明目前我国绿色农产品行业整体发展水平较低,行业发展潜力较大。
    注:绿色农产品生产渗透率=获证绿色农产品产量/全国农产品总产量
    —— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国绿色食品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
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