问:大闸蟹海鲜的行业背景?
- 答:蟹类产业现有的品牌割据和产业发展远远不足以支撑蟹类产业向千亿产业规模发展。在蟹类产业发展中,品牌打造、品牌战略、营销模式、品牌推广、产业整合等层面的竞争将会决定产业的竞争格局。原本品牌营销机构研究中心预测,2014年蟹行业以下趋势将主导产业与市场:
——在产枯简业的分化中,蟹类产业将进入盘整期,养殖规模的扩张无法决定市场地位。蟹类产业的持久健康发展需要下游市场链品牌和营销的双轮驱动。更多的蟹类新品牌没铅裤或产业新进入者,需要通过中低端市场的“分化”创新,精准对接目标消费群体,寻找品牌发展的战略机遇。
——产地化、区域化品牌的趋势明显。近几年大闸蟹疯狂热销,带动了中国整个蟹类产业的品牌发展***。品牌蟹的魅力已经让各大主产蟹区认识到品牌建设的重要性,各产蟹区的品牌建设将在利益的诱惑下不断加强,终端消费需求将进一步被激发和分化。
——蟹类营销策略大都炒作型的投机策略、游击策略为主,营销系统化将是未来决定蟹类品牌格局和市场格局的关键因素。激衫只有对产品分级、差异包装、系统推广、精细管理、规范价格等策略在营销系统中进行整合、运用,才能有助于提升蟹类品牌的综合竞争能力,扩大市场占有率。
问:这个中秋,大闸蟹可能没法跟你团圆了,今年大闸蟹为何这样少?
- 答:是因为新年夏天的天气实在太热了,高温已经严重影响到了大闸蟹的生长,所以大闸蟹就会特别少。
- 答:因为今年持续的高温,导致江苏产地的大闸蟹死亡率很高。所以今年大闸蟹很少。
- 答:主要还是因为上游缺水、降雨少,中下游的大闸蟹主产地也就跟着面临水域缩减、条件变差的局面。生长环境都不能保证了,大闸蟹的产量和品质也必然受到影响,如果还想吃到和往年一样品质的大闸绝缺知蟹,就不并消得不付扮者出更高价钱。不过大闸蟹产地众多,完全绝产还是不可能的,只是物以稀为贵,价格必然会走高。
- 答:主要是因为今年的天气气温比较高,影响了大闸蟹的生长,产量降低,在加上疫情的影响。
问:螃蟹一直都深受人们的欢迎,那么养殖螃蟹的利润怎么样呢?
- 答:我国产业在20世纪90年代初,以年均3万吨左右的增长速度快速发展,2006年达到4.5万吨,已成为我国享誉世界、独具特色的水产产业。它经历了三个标志性的发展阶段:从沿海到内陆,从自然捕捞到人工生态养殖,从粗放式养殖到精养。我们可以自豪地说,中国的河蟹产业在产业规模、基础理论研究和实用养殖技术推广方面都是世界一流的。
随着我国经乱搏雀济水平的提高,人们的饮食结构也发生了很大的变化,大闸蟹已经步入了普通百姓家庭的餐桌,而消费者对大闸蟹的外观、口感有了更高的要求,因此对大闸蟹的选择也越来越严格。不仅要有规格,更要有黄膏,据说优质的螃蟹如红膏蟹在市场上不在少数,富含硒元素、水质清澈的螃蟹得到了消费者的青睐,养螃蟹是未来的第一方向,所以是有特色的。
中国的 "互联哗早网+"战略,对信息技术的新定位和对传统产业的 "生态整合",互联网已经逐渐渗透到水银灶产行业,进入淘宝、京东、等电商平台已经运作得非常成熟。未来,的增加、电商平台的应用、物联网的发展、水产品的可追溯性、的发展以及运输方式的突破,必将给水产行业带来巨大的变化。互联网+的应用必然会成为改变水产行业的趋势,大闸蟹的市场前景也会更好。
螃蟹市场一直比较稳定,利润也很可观,在水产行业中显得独树一帜。北方的稻田、塞纳河蟹、各种模式的池塘本来就有悠久的养殖历史,随着普通品种水产品市场的不稳定和利润的下降,养鸭业有向全国扩散的趋势,据了解等省的河蟹养殖业逐渐兴起,全国稻田面积呈现逐年增加的趋势。而质量好、规格大的湖泊塞纳河养殖塘蟹高出10-20元/斤,可见河蟹质量已进入竞争的层面,不仅要养大,更要养优。 - 答:螃蟹是一种非常好吃的海鲜,养殖螃蟹的利润也是非常大败帆的缓枯团,但是一定要学会科学的养殖方法,这样才能够赚扰橘钱。
- 答:我认为养螃蟹的利润非常高,基本上可以有高于3~4倍成本的收入。
- 答:养殖螃蟹的利润还是挺高的,每年都可以赚不少钱。